我这个库房的酒，95%都是放了10年以上的，其中一大半都是20年以前的，凭个人经验和观察，目前的新酒，比如茅台，五粮液，国窖是不需要再次封口的。
即时您想二次封口，有的条件也不成熟，比如茅台，他是有飘带的，你封口准备用哪种方法，都不好紧密的封住。五粮液和国窖都有密封外盒，你想取出酒，就要破坏性开启。请问20年后您是准备留着自己喝，还是请朋友，或者投资变现。如果是第一种，原则上可以破坏性开盒，拿出酒重新封。如果是请客或者变现，为了怕不一定会挥发的酒会挥发，提前打开盒子，是一件得不偿失的事。
不是所有的酒都会挥发，也不是所有酒都不挥发。跑酒取决于酒所放的环境，出厂时酒瓶盖的压制过程，是否紧密。大家可以看上面图，放了快30年的新疆本地酒奎屯特曲，还有放了31年的绵竹大曲，因为这种是塑料盖的，当年的工艺简单，再加上也有可能保存环境不当，所以都挥发了，部分还挺严重。
目前来说，名酒厂的瓶盖密封技术还是不错的，所以建议不要重新封口。如果真怕少酒挥发了，可以把每瓶酒用称，称一下，记录上。过个一年两年的再复称一遍，如果克数没变化或者不明显，可以不去管它。如果克数很明显减重了，再考虑是直接饮用还是重新封口。
还有要提醒大家，一个原件货，尽量不要拆零，特别是投资变现的朋友，这种原件一般比散瓶卖时要会贵一些，茅台还贵不少的。
一个老酒行业从业者，聊聊老酒鉴定，估价等行业交流的哪些事。欢迎大家评论，点赞，关注本头条号。最近这几年的酒水瓶盖儿封装技术大幅度提高。密封性非常非常时候，可以说超越茅台。所以说完全没有必要再进行封装，但是这个情况仅限于大厂超级大厂，非常正规的厂家出来的酒。小作坊的酒瓶口封装还是不行。今天刚刚见到一个视频，自己家做封坛酒。完全部手工完成洗瓶灌装酒。瓶盖封口全部由手工操作。牛?牛?牛?
我们买到的酒多数都是玻璃瓶装着的，很少有陶瓷瓶的。以前老茅台是陶瓷瓶的，后来也改成了乳白色的玻璃瓶。为什么呢，主要是使用陶瓷瓶成本高，而且瓶体不如玻璃瓶结实，瓶口密封处如果压不紧，容易渗漏，压得紧会压爆瓶口。所以改成了玻璃瓶，成本低且美观。当然基本上所有酒厂，在窖存酒方面还是用陶瓷容器的。
我们在存放瓶装酒的时候，要注意存放的环境。一般要存放在阴凉干燥的地方，周围的空气不能有异味。其实很多人容易忽视这几点，我听过有的人将酒放在容易潮湿的地下车库的，而且地下车库还存在异味，潮湿且带有异味是会影响到酒体的正常老熟。
存放白酒最好对瓶身作密封处理，如果是存放10年以上更有必要对瓶身作处理，存放一两年，不作瓶身处理的话没有多大问题，如果不嫌麻烦的话最好还是做一下密封处理。主要是防止长时间存放瓶口松动会漏气的问题，因为无论出厂的白酒瓶口密封性多好，长时间存放都会出现漏气，跑酒的问题。如果我们对瓶口加多一道密封处理的话，能大大减少这部分的损失。
一、保鲜膜、生料带密封法保鲜膜和生料带用来缠绕瓶口有很好的密封性，不容易变质且无异味。切忌不可以直接用胶布来封瓶口，胶布时间长了会失去粘力，留下的痕迹影响美观，且带有异味。你可以再缠绕几圈保鲜膜或生料带之后再用胶布来封好。二、蜡封法我们可以将蜡融化后滴在瓶口处、融化蜡之后用扫子把蜡扫在瓶口或者把白酒的瓶口倒放在融化的蜡中，等它自然干固，蜡封法也有很好的密封性，而且能保持很久不会松动。
三、热缩膜密封法热缩膜大家应该很常见，很多没开过的酒的瓶盖处都有热缩膜。热缩膜是一种遇热会收缩的胶膜，被用来广泛应用在商品包装上。我们用热缩膜密封的话，是整瓶酒都包进去的，因为只封瓶口的话用热缩膜封不好。用热缩膜密封的话品相比较好，热缩膜的话上网买就好了，这种东西其他地方不好买。
四, 存酒一定要存好酒，存纯粮食酒，如果是那种10几块的酒就没必要存放了，因为存得再久它也就那样，变化不大。
五, 用坛子封存首要专业的酒厂把酒出产好后是以大坛子寄存的，把坛子密封起来。这个很重要，陶瓷的坛子里的矿藏质对能使白酒的质量十分好，而且越放越香。用坛子装好密封后，挑选深窖贮藏，最佳是地下一百米以下的地窖，那里恒温、恒湿、无光照的环境，最有利于白酒的天然老熟。常酒的寄存时刻不少于三年，寄存二十年以上的酒才干算得上是真正的陈酿好酒。
六, 放酒窖或埋在地下。假如有酒窖，把封好口的酒瓶放进酒窖里就可以了，假如没有，可以把瓶装酒放在坛子里，埋在地下，尽量深一些，越深才能确保温度与湿度的稳定。假如是一般的公寓，主张存入地下室，那里没有阳光直射，相对来说温度与湿度也是稳定的。放好了之后，千万不能经常触碰。否则，瓶子或酒标一旦损坏，品相不好，藏品的价值就会大打折扣。
