蝌蚪阶段是林蛙生长发育的重要时期，时间长达1个多月，蝌蚪饲养的好坏直接关系到林蛙数量和质量。蝌蚪为杂食性动物，吃植物性饲料和动物性饲料。植物性饲 料主要有水藻类、杂草、野菜、蔬菜等；动物性饲料主要有猪、 牛、羊、马、禽、鼠等各种肉类及其内脏，以煮熟为好，也可生喂，由蝌蚪采食。
蝌蚪在发育的不同时期摄食特性及食量不同，投放饲料要有 区别。幼小的蝌蚪，在鳃盖完成后，唇齿接近出齐，开始从外界 摄取食物。即蝌蚪开始摄食1周内主要吃卵胶膜，不用人工饲 喂，7〜纟天后，要及时饲喂。
饲料以豆浆和煮熟的羊蹄叶、山芝麻等软嫩叶植物为主。蝌蚪生长15〜20天时食量增加，对食物选择不严，食量增加，对食物选择不严，许多植物的嫩茎叶如 椴、榆树叶、羊蹄叶、蒿草等同时结合煮熟的玉米面、豆饼粉、麦麸子、鱼粉、骨粉等混合精料喂养，比例为玉米面或豆饼粉等 2份，骨粉或鱼粉1份，也可用养鱼专用的颗粒饲料代替精料， 效果会更好。
这期间应尽可能创造条件，投饲一定量的动物性饲 料，为获取高质量的幼蛙奠定基础。一般30天以后，蝌蚪进人 变态期，变态期的蝌蚪不再取食，可停止投伺料。投饲的饲料以植物性伺料为主，动物性伺料为辅。
精料与粗料的比例以1 : 2为宜。将饲料直接放到伺养池水边或水面的采食板上。采食板可用三合板或薄木板制成，规格长30cm、宽 10cm，采食板下方用细线绑一块石头，固定在水中的一个地方。选择饲料时要严防毒饵，如毒芹等。
蝌蚪饲养的密度在10 日龄左右时，每平方米水面放养4000〜5 000只，每天投喂饲料 1次，投量250g; 15〜20日龄，每平方米水面放养2 500〜3 000 只，日投食1〜2次，投量600〜1 000g, 25〜30日龄，每平方米 水面放养1 500〜2 000只，日投食2次，投量500〜1 000g。
